cereales

Cuidado con la soja en la alimentación

La soja o soya L&S.- En las últimas décadas, la soja o soya se ha convertido en un alimento muy…

5 años hace

Mijo – Un cereal repleto de beneficios

Propiedades del mijo L&S.- El mijo o los mijos son uno de los cereales pequeños que destacan por su aporte…

7 años hace

ácido fítico o fitatos

L&S.- El Ácido Fítico es una sustancia de origen natural que resulta muy beneficiosa para nuestro organismo, aseguran los ci..

11 años hace

Enfermedad celíaca – ¿Qué es?

Los celíacos y la dieta La enfermedad celíaca (EC) es un intolerancia permanente al gluten del trigo, cebada, centeno y…

12 años hace