Aceite de semillas de calabaza o de auyama – Una fuente de salud

El aceite de semillas de calabaza y la salud prostática

L&S.- Calabaza; auyama; aullama; zapallo o calabacín son los nombres dados a un fruto que produce cientos de pepitas. De estas se obtiene el aceite de semillas de calabaza, también denominado aceite de pipas de calabaza. La semilla de calabaza contiene hasta un 35% de ácidos grasos esenciales; además contiene cucurbitacina, el principio activo que le confiere a su aceite unas cualidades terapéuticas muy interesantes.

• Propiedades de las pipas

El aceite de semillas de calabaza y las pipas de calabaza tienen usos diferenciados. Son muy conocida por su acción vermífuga: nematicida y antihelmíntico; o mejor dicho, para matar lombrices y parásitos. Tienen la propiedad de expulsar parásitos intestinales. Además, las pipas de calabaza tienen efectos diuréticos; son emolientes; ligeramente sedantes; antiinflamatorias, etc. También son muy valoradas en casos de cistitis; prostatitis; hiperplasia benigna; cáncer de próstata; problemas renales y de vejiga, etc.

• Propiedades del aceite

El aceite de semillas de calabaza (Cucúrbita pepo L.) es uno de los aceites terapéuticos más buscados y más ricos a nivel nutricional. Contiene ácidos grasos poliinsaturados oleico (omega 9) y linolénico (Omega 3). También aporta  vitaminas A;  B (B1, B2, B3 y B6); E; K; flavonoides; cucurbitacina; y minerales como el zinc; selenio; hierro; magnesio; potasio; cobre; fibra y un aminoácido esencial muy importante: el triptófano. Todos estos componentes otorgan al aceite de pipas de calabaza sus propiedades antiinflamatorias; expectorantes; diuréticas; descongestionantes; hepatoprotectoras; vermífugas; hipoglucemiantes; antitumorales; emolientes y antiartríticas que anteriormente hemos citado.

Usos terapéuticos del aceite de pipas de calabaza

• Se aconseja e uso del aceite de semillas de calabaza cuándo existen problemas por desmineralización, como pueden ser la caída del cabello, uñas frágiles, caries, etc.
• Tanto las semillas de calabaza como el aceite son muy eficientes para la eliminación de parásitos intestinales, como puede ser la tenia.
• Mejora sensiblemente la colitis y el estreñimiento.
• El aceite de semillas de calabaza tienen una acción diurética.
• Ayuda en los problemas de próstata. Dado que el estado de la próstata afecta directamente a la salud sexual del varón, quienes toman complementos ricos en semillas de calabaza notan una gran mejoría. De hecho, hay una estrecha relación entre los problemas de próstata y la impotencia.
• El aceite de pipas de calabaza ayuda a reducir los síntomas de la menopausia y el síndrome premenstrual.
• También beneficia cuándo hay problemas de vejiga por su acción antiinflamatoria.
• El zinc contenido en las pipas o en el aceite de semillas de calabaza, favorece el estado del sentido de la vista. Los ojos son muy ricos en zinc y por tanto necesitan aportes de este mineral.
• Combate el insomnio debido a su contenido en triptófano; aminoácido precursor de la melatonina.
• El aceite ayuda a regular la insulina y a prevenir daños de la diabetes.
• Por su contenido en antioxidantes con las semillas de calabaza se inhibe el desarrollo de células tumorales.
• Ayuda en casos de infertilidad masculina.
• Combate la anemia ferropénica.
• El aceite de semillas de calabaza combate bien el estrés.
• Estimula la eliminación de los cálculos renales

Información nutricional

• 30 – 40 % de proteínas
• 30 – 40 % de ácidos grasos insaturados (de los que un 43 – 56 % es linoleico y un 24 – 38 % oleico)
• 5 – 9 % de carbohidratos
• 20 % de fibra
• El aceite de semillas de calabaza es rico en Selenio, Manganeso, Zinc, Hierro, Cobre, Magnesio y Potasio
• Rico en vitaminas como Betacaroteno, vitamina D, E B1, B2, B3 y B6

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Aceite de pipas de calabaza o auyama

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