Manganeso – Un micromineral muy importante para la salud

¿Qué es el manganeso y para qué es útil?

L&S.- El manganeso es un elemento químico esencial para la vida (oligoelemento). El papel que desempeña es tanto estructural como enzimático. Es importante para la formación de tejido conjuntivo; También para el tejido óseo y los  factores de coagulación sanguínea. Participa además, en la absorción del calcio y en la metabolización de los hidratos de carbono y las grasas. Es muy importante para un normal funcionamiento del sistema nervioso central.

Como hemos mencionado, el manganeso forma parte de numerosas enzimas. Se pueden destacar la Mn-SOD (Superóxido Dismutasa de manganeso), el Mn-catalasa, etc.

¿Qué efectos tiene el manganeso sobre la salud?

En la tabla periódica de los elementos se describe como Mn y su número atómico es 25. Como metal tiene varios usos industriales; aunque nos centraremos en sus usos terapéuticos como oligoelemento:

En primer lugar debemos decir que el manganeso es uno de los tres elementos traza tóxicos esenciales. Seguidamente diremos que se convierte en un nutriente terapéutico o un elemento tóxico (metal pesado) en función de la cantidad, su forma química y su origen.

Lo cierto es que el que sea considerado un elemento traza tóxico (metal pesado) de por sí ya es una alerta.  Debemos ser cuidadosos. Si hay que suplementar con manganeso, lo podemos encontrar en varias de sus formas químicas. Por ejemplo: gluconato, ascorbato, sulfato, quelato, citrato, etc. Al respecto podemos decir que la forma química más natural y biodisponible es esta última: el citrato de  manganeso.

¿Es peligroso el uso de manganeso en suplementos?

Tanto el exceso como el déficit  de este mineral puede llegar a ser causa de problemas serios para la salud. Si se necesita suplementar, se debe respetar siempre la dosis diaria recomendada por el fabricante. Además, hay que asegurarse de que sea un elemento procedente de alimentos y no de extracción del mineral.  La buena noticia es que el manganeso que está presente en los alimentos no presenta efectos adversos. 

Síntomas de déficit de manganeso

Como hemos dicho anteriormente, el manganeso es un micromineral u oligoelemento fundamental para el proceso de la salud humana. Por diferentes causas se puede padecer un déficit. Entre ellas, pueden estar el uso de medicamentos; como pueden ser por ejemplo, antihipertensivos, los antibióticos, etc. Estos interfieren en el aprovechamiento del mismo.

Su falta podría ocasionar:

• Sobrepeso.
• Una trombosis.
• Intolerancia a la glucosa.
• Ciertas malformaciones óseas en los bebés.
• Unos niveles de colesterol anormalmente bajos.
• Falta de salud del sistema inmune.
• Algunas patologías cutáneas.
• Pérdida de color en el cabello.
• Crecimiento lento en cabellos y uñas.
• Algunas patologías en los huesos.
• Problemas del sistema nervioso central.
• Mala absorción de vitaminas.
• Un metabolismo desequilibrado.
• Una mala ciatrización de heridas.
• Hormona tiroidea desbalanceada.
• Problemas en la salud sexual y reproductiva. Interviene en la producción de hormonas sexuales.

Fuentes naturales de Manganeso

Está presente en pequeñas proporciones en frutas desecadas, en la yema de los huevos, las pipas de girasol y de sésamo. En los granos integrales, las legumbres y . También en las verduras de hojas verde como el brócoli, la col, la espinaca, la lechuga romana, etc. Y cómo no, también está presente en la leche materna. Se encuentra además en el aceite de oliva, las judías verdes y las ostras y en muchos otros alimentos.

Veamos los aportes en mg de algunos alimentos:

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