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Dieta Scarsdale

Dieta Scarsdale

31 octubre, 2011 by Beatriz Puente 89 comentarios

Dieta Scarsdale – Una dieta disociada

Contenidos

  • 1 Dieta Scarsdale – Una dieta disociada
    • 1.1 Sobre la dieta Scarsdale
    • 1.2  La dieta Scarsdale está dividida en dos fases:
    • 1.3 Reglas básicas
    • 1.4 Dieta Scarsdale – Primera fase
      • 1.4.1 Lunes
      • 1.4.2 Martes
      • 1.4.3 Miércoles
      • 1.4.4  Jueves
      • 1.4.5 Viernes
      • 1.4.6 Sábado
      • 1.4.7 Domingo
    • 1.5 Dieta Scarsdale – Segunda fase
    • 1.6 Ventajas
    • 1.7 Inconvenientes
    • 1.8 TOMA CAFÉ VERDE DE ALTO RENDIMIENTO PARA CONTROLAR EL PESO:
      • 1.8.1 Café verde
      • 1.8.2 Té verde de alto rendimiento

L&S.- A fin de que el cuerpo aproveche mejor todas sus reservas y las utilice, la dieta Scarsdale propone un mayor consumo de proteínas. A la vez una menor ingesta de azúcares y grasas.

Sobre la dieta Scarsdale

La dieta Scarsdale la ideó Dr. Herman Tarnower (cardiólogo). Aporta aproximadamente mil calorías. Con ella se supone que se consigue perder 1/2 kg al día como promedio si se sigue tal como es, sin modificaciones.

Por supuesto que la dieta Scarsdale está diseñada para personas adultas. También hay que destacar que es una dieta para personas sin necesidades nutricionales especiales. Un ejemplo son las mujeres embarazadas o en período de lactancia; el público adolescente; personas con problemas de salud especiales; O personas con poca actividad física.

 La dieta Scarsdale está dividida en dos fases:Dieta Scarsdale

  • La Dieta Scarsdale propiamente dicha, que dura dos semanas.
  • La Fase o Plan de Mantenimiento de la dieta Scarsdale. Consiste en un plan de mantenimiento a fin de no ganar peso como efecto rebote.

Nota: Antes de iniciar la dieta Scarsdale o cualquier otro régimen de adelgazamiento, consulte primero a su médico o nutricionista. Asegúrese de que no hay ningún inconveniente de salud o déficit nutricional que resulte incompatible coº-+n esta dieta.

Lineaysalud en nungún momento  promueve esta, ni ninguna otra dieta. Más bien, lo que hacemos, es aconsejar a cambiar de manera definitiva los hábitos nutricionales.

Reglas básicas

  • Se debe comer siempre exactamente lo que está indicado en el plan.
  • Entre comida y comida solamente está permitido comer zanahorias y apio. Estas dos verduras se pueden comer en las cantidades que se deseen.
  • No se debe ingerir nunca ningún tipo de alcohol. Las únicas bebidas que se permiten, son el café, el té, la soda y las gaseosas dietéticas.
  • Todas las ensaladas siempre se aderezarán únicamente con limón o vinagre. Tampoco se utilizará aceite ni mayonesa.
  • Las verduras deben ser comidas sin grasas ni aceites.
  • Se deben comer las carnes magras. Las de pollo o de pavo deberán ser siempre sin piel.
  • La dieta Scarsdale debe ser tal cual. No se pueden sustituir los alimentos ni agregar nada más.
  • Importante: no se debe seguir por más de 14 días.

Dieta Scarsdale – Primera fase

Desayuno: (Todos los días se desayuna lo mismo):

  • Medio pomelo o toronja. También se puede sustituir por cualquier fruta de  temporada.
  • Una rebanada de pan de proteínas.
  • Un café o un té (sin azúcar y sin crema o leche).

Lunes

  • Comida: fiambres surtidos del tipo que más le guste. Siempre deben ser magros. Es preferible evitar los que son muy procesados. Por ejemplo el salami o la boloñesa. Tomates en rebanadas, crudos, a la plancha, o cocinados a fuego lento. Un café o un té o soda dietética.
  • Cena: una pieza de pescado o mariscos de cualquier clase. Una ensalada mixta de hojas y vegetales. Una rebanada de pan de proteínas. Un pomelo o fruta de la temporada.

Martes

  • Comida: una ensalada mixta de frutas (la cantidad que desee). Un café o un té.
  • Cena: Dos hamburguesa sin grasa a la parrilla. En abundancia: tomates, lechuga, apio, aceitunas, coles de Bruselas o pepino. Un café o un té.

Miércoles

  • Almuerzo: Una pieza de atún o salmón  fresco. También puede ser en agua o aceite, pero bien escurridos. Ponga un chorro de limón o vinagre. Un pomelo, melón o fruta de la temporada. Café o té.
  • Cena: cordero; lechuga, tomates, pepino, apio; un café o un té.

 Jueves

  •  Comida: Dos huevos. COcínelso como quiera sin usar grasa. Tome también requesón bajo en grasa; Agregue calabacín, habichuelas o tomates en rodajas o cocidos a fuego lento. Una rebanada de pan tostado; un café o un té.
  • Cena: Pollo asado a la parrilla o barbacoa y en las cantidades que desee espinacas, pimientos verdes, habichuelas (crudas o cocinadas) y en abundancia Café o té.

Viernes

  • Comida: varias lonchas o rebanadas de quesos surtidos. Espinacas en la cantidad que desee; una tostada de pan. Un café o un té.
  • Cena: Una pieza de pescado o marisco; Una ensalada mixta y con tantos vegetales frescos y cocinados como desee; una rebanada de pan; un café o un té.

Sábado

  • Comida: Una ensalada de frutas (la cantidad que quiera); un café o un té.
  • Cena: Una pieza de pavo o pollo asados; una ensalada de tomates con lechuga; un pomelo o cualquier fruta de la temporada; un café o un té.

Domingo

  • Comida: Una ración de pollo o pavo frío o caliente; tomates, zanahorias, col (cocinada), brócoli o coliflor; un café o un té.
  • Cena: Un filete a la parrilla en abundancia (cualquier corte); una ensalada de lechuga con pepinos, apio y tomates (en rodajas o cocinados); unas coles de Bruselas; un café o un té.

Dieta Scarsdale – Segunda fase

La segunda fase de la dieta Scarsdale es un programa de mantenimiento «el plan de mantenimiento Scarsdale» Se lleva a cabo una vez acabada la primera fase de 14 días. La lista de comidas permitidas es mucho más amplia y muchas de las personas siguen perdiendo peso durante esta fase.

Ventajas

  • La dieta Scarsdale permite perder peso en un corto período de tiempo. Además es seguida por una dieta complementaria para su mantenimiento.
  • No se necesita pesar los alimentos. Tampoco contar las calorías de los alimentos. 
  • Con la dieta Scarsdale no es obligado el ejercicio físico, lo que la hace ideal para personas que disponen de muy poco tiempo. 

Inconvenientes

  • Hay que tener muy en cuenta que la Dieta Scarsdale no es una dieta equilibrada. Si bien, dura muy poco tiempo y sí se puede llegar a hacer sin riesgos para la salud.
  • Las calorías diarias son demasiado bajas.
  • El desayuno es muy pobre en nutrientes. Recuerde que es la principal comida del día.
  • Los alimentos repartidos en tres comidas al día pueden hacer que se sienta hambre, debilidad o somnolencia.

Algunos expertos en nutrición desaconsejan esta dieta. Ellos consideran que es carente en algunos minerales muy importantes. Por ejemplo el calcio y las vitaminas liposolubles.  Además, también porque abusa de alimentos proteicos, etc.

Durante el tiempo que dura la dieta Scarsdale no se recomienda practicar deporte o hacer ejercicios físicos por las pocas calorías que aporta; aunque realmente el ejercicio sea una de las cosas más saludables.


TOMA CAFÉ VERDE DE ALTO RENDIMIENTO PARA CONTROLAR EL PESO:

El café verde descafeinado o el té verde de Lamberts son muy aconsejables como “quemagrasa”. Además, a diferencia de otros quemagrasas, tienen el plus de controlar la ansiedad por las comidas a deshoras y el ‘asalto a la nevera’ que tanto nos desespera. Excelentes aliados para cuándo comas fuera de casa.

  • Café verde

  • Té verde de alto rendimiento

Puede interesarle conocer el programa para adelgazar FellOk


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Archivado en: Dietas Etiquetado con: Dieta de Mantenimiento Scarsdale, dieta Scarsdale, scarsdale

Acerca de Beatriz Puente

- Posgrado en Nutrición Humana por la Universidad Juan Carlos 1º y por el Colegio de Nutricionistas de Madrid Experta en Nutrición aplicada a la salud por la Universidad de Almería (UAL).
- Diplomada en Medicina Ortomolecular y diplomada en Nutrición deportiva por la UAL.
- Redactora especializada en artículos de salud desde 2009 en diversos medios

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89 Comentarios
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Flor
3 years días

Esta dieta es espwctacular. La hice dos veces en mi vida y me permitio volver a mi peso en solo ds semanas sin efecto rebote y nada de eso. Es mas te reduce esa ansiedad despues de q la terminas. La verdad q la recomiendo muchisimo siempre

0
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AlexSandra Gonzales | La Dieta de 3 Semanas
7 years días

muy buen articulo,esperamos mas detalles

0
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Jessi
7 years días

Hola queria preguntarles, yo hago spinning dos veces por semanas para comenzar esta dieta tengo que dejar el ejercicio?
saludos

0
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Mary
7 years días

Hola!! Comencé ayer la dieta. Les pregunto, a alguna les ha apararecido algun efecto secundario? Mareos, baja presion o algo por el estilo? Pregunto porque en internet he leido cosas asi. De todas formas voy a intentar hacerla. Tengo que bajar 20kg!!! estoy en 75kg y mi peso ideal es de 55kg… Es un montón pero espero poder y que no me gane la ansiedad!!! Saludos!

3
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Claudia
7 years días

Hola Eva, como vas con tu dieta? La sigues aun?

0
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Eva
6 months días
Reply to  Claudia

Si excelente Se come rico y variado La recomiendo.

0
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eva
7 years días

Hola,mañana comienzo la dieta,ya la hice hace un par de años y fue genial,este año la empece varias veces pero la deje porque me pegaban unos ataques de ansiedad increíbles por haber dejado de fumar,espero no recaer necesito motivación….espero poder ser fuerte y hacerla…algún consejo?gracias.

0
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Rosa
6 years días
Reply to  eva

Te hago una consulta .. seguias haciendo ejercicio? Mientras la hacias .. ?? Y depsues que pasaban los 14 dias .. seguias?? O parabas unos dias y retomabas??

0
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Claudia
7 years días

Hola! Comencé esta dieta hace 2 días y ya baje 1,6 kilos! Hoy es mi tercer dia y estoy muy motivada, ya la hice antes y baje 6 kilos en los 14 dias. Alguien mas se anima?

0
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Maria
7 years días

Queria hacer la consulta si en la cantidad de carnes magras como de atun en agua u aceite, pollo etcc debe ser con medida o uno puede comer la cantidad que dese…si alquien me ayuda a responder esa inquietud.. gracias

0
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brenda
7 years días

hola queria hacer una consulta empese esta dieta hace dos dias y en la merienda me muero de hambre pero no me gusta mucho la zanahoria y el apio puedo comer fruta? y otra cosa en las infuciones estoy tomando mate pero son azucar alguno q me pueda contestar por favorr!!

0
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jacqueline
7 years días

HOOOLA! YO HICE LA DIETA HACE ALREDEDOR DE UN AÑO Y LOGRE BAJAR 10 KILOS EN DOS SEMANAS ,SIN HACER EJERCICIOS…DESPUES M SEGUI CUIDANDO Y SEGUI BAJANDO DE PESO..

0
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Catherin
7 years días

Hola, yo ya hice la dieta hace dos años y perdi 7 kg aunque no termine los 14 dias y los findes no la respete, pero aun asi logre bajar. Los primeros dos dias son los q mas cuestan pero luego te vas acostumbrando.

0
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andrea
7 years días

hola les comento que ests dieta la ise ase vario alos funciona muy bien ademas de bajar de peso tambien se bajan tallas y lo notas en la ropa comensare de nuevo mañana con esta dieta ya que e subido muho de peso por cuetiones de estress y depresion espero tener la fuerza de voluntad para terminarla con exito recomiendo un poco de ejercisio por lo menos 30 minutos diarios

0
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manuela
8 years días

manu
pueden ser especificos a los fiambres que se pueden consumir, no entiendo., no incluye queso verdad? pero mortadela? osea tal vez lo que yo entiendo por fiambre es solo embutido.
gracias

0
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ADRIS....
8 years días

dietaaa
una pregunta, en esa dieta no lleva comida ??? 😆

0
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Elena
8 years días

dudas
Buenas tardes,

Quería hacerle dos preguntas:

1. ¿Al pan tostado de por la mañana se le puede echar aceite?

2. ¿Se pueden aliñar algunas comidas con soja?

Gracias 🙂

Pd: comencé la dieta el lunes, si alguien la ha empezado también, podemos comentar qué tal nos va! 😀

0
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mariu
8 years días

cambiar alimentos
Hola quisiera saber si se puede cambiar algunos alimentos. Ya que solo como tomate y papá. Las demás verduras no me gustan. Y en vez de ensalada de fruta, fruta por separado ya q me gustan por separado y no todas juntas.

0
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argia
8 years días

comprobado
yo puedo dar fe que vi a una prima y su hija hacer esta dieta y les resulto ,cambia el metabolismo ,se colocaron vestidos que usaban de lolas

0
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estrellita
8 years días

consulta
tengo 57 años desde hace 20 años tengo problemas de glándula tiroides y hace un año se me declaro diabetes .Mi consulta es la siguiente se puede lograr de bajar de peso igual aunque este tomando medicamentos para ambas enfermedades ? tengo 2 kilos de mas gracias ,espero su respuestas .

0
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natty
8 years días

dieta scardale
Mi pregunta es… estoy lactando un niño de ccasi 9 meses, pero solo en las noches.
Puedo hacer la dieta?
Greciaz

1
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natty
8 years días

dieta scardale
Mi pregunta es… estoy lactando un niño de ccasi 9 meses, pero solo en las noches.
Puedo hacer la dieta?
Greciaz

0
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Clara
8 years días

Dieta Scardale
Se puede invertir el menú???? La cena en lugar del almuerzo y viceversa.
Normalmente solo almuezo y no ceno.

0
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niko
8 years días

dieta
hola yo mañana empiezo hcer esta dieta quiero saber si s puede tomar agua ilimitadamente gracias espero pronto su rspuesta

0
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barbara
8 years días

Saquenme la duda
Consulta el edulcorante para el te tampoco?

0
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kkkkk
8 years días

respuesta a vale
No lo menciona aqui, pero si se puede tomar toda el agua que desees. (no tiene calorias).

MATE NO. El azúcar tiene calorias prohibidas y la hierba tiene calorias innecesarias.

0
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mary
8 years días

duda
ayer inicie la dieta pero en la noche llegue muy cansada del trabajo y mi madre compro pollo a la brasa pero yo solo comí la ensalada y me dormí sin comer el pescado que esta en la dieta eso perjudica la dieta?

0
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