Alimentos transgénicos
Contenidos
L&S.- A diferencia de un alimento que se cultiva de forma natural, un alimento al que se altera su ADN para conseguir ventajas se le denomina «alimento transgénico»; y a diferencia de los que se reproducen y son cultivados de manera natural (orgánica); a partir de la alteración del ADN se crean mutaciones que tienen unas características determinadas y preconcebidas. Ya se empiezan a introducir algunos alimentos animales con alteraciones genéticas. Generalmente los alimentos transgénicos son de origen vegetal. Frutas sin pepitas; los frutos que maduran más tarde de lo que es natural; frutas a las que se le ha modificado el color y el sabor; se modifica la cantidad de minerales de algún tipo; y hasta crear un híbrido a partir de varios diferentes frutos.
El maíz y la soja son dos de los alimentos de origen vegetal a los que más se les ha sometido a modificaciones de su ADN. Se les ha convertido en transgénicos a fin de que sean más resistentes a las plagas y a las inclemencias del tiempo.
Las alteraciones genéticas que dieron lugar a los alimentos transgénicos empezaron hace mucho tiempo. El objetivo: erradicar el hambre en el mundo (entre otras cosas). Las investigaciones fueron tomando un rumbo diferente; siendo aplicado ese conocimiento a la industria alimentaria. Estos alimentos, tal y como los conocemos hoy, tienen sus orígenes a finales de la década de los 90. Época en la que se crea e introduce en el mercado el primer producto vegetal con su ADN alterado.
Productos transgénicos – Legislación
Hoy en día se exige a los fabricantes transparencia hacia los consumidores. Todos los productos transgénicos o que procedan de otros que hayan sido modificados; deben informar de este hecho en la etiqueta. Dejan la decisión de adquirir el producto natural o alterado al propio consumidor.
¿Cuál es su proceso de creación?
Estos alimentos se crean incorporando, eliminando o alterando algún gen de la cadena que compone el ADN; abreviatura del ácido desoxirribonucleico. Este es el que contiene las instrucciones genéticas de todos los organismos vivos y es el responsable de su transmisión hereditaria. Es un proceso que se lleva a cabo identificando el gen que se
debe aislar para su tratamiento; y posteriormente su implantación en el alimento que se quiere modificar. Es un proceso complicado y los resultados son impresionantes.
Productos transgénicos – Ventajas y desventajas
Los alimentos transgénicos han sido y siguen siendo sometidos a una intensa polémica. Hay expertos en nutrición y científicos totalmente en contra de esta técnica. Sin embargo, hay otros que por el contrario; su opinión es totalmente favorable a las mutaciones genéticas. Por otro lado, los detractores alegan el factor medioambiental; y sobre todo el de la seguridad alimentaria (entre otros). Ellos ven claras razones por las cuales los alimentos alterados genéticamente deberían ser retirados del circuito de comercialización.
Obviamente, esta avanzadísima tecnología consigue beneficios con los alimentos transgénicos; ya que los productos alterados genéticamente son mucho más resistentes a plagas; enfermedades; productos herbicidas, etc., siendo las plantaciones mucho más fáciles de cultivar; recolectar y llevar a la mesa.
Alteración del material genético
Otras de las ventajas de la alteración del ADN en los alimentos transgénicos, es que pueden recibir ciertas características no naturales. Se les pueden incorporar nutrientes o características morfológicas (forma; olor; sabor; color; etc.) que de manera natural no poseen.
Eso no cabe discutirlo. Los beneficios de los alimentos transgénicos deben ser tenidos muy en cuenta. Por otra parte, no se deben dejar de lado las evidentes desventajas de su producción; puesto que estas son muchas y afectan directamente a las personas.
El hecho de crear un alimento transgénico alterando su ADN o quitando o incorporando genes puede conseguir un producto final que genere agentes nuevos. Agentes no presentes hasta el momento capaces de iniciar procesos de intolerancia o alergias alimentarias. Aunque no hay estudios concluyentes al respecto; es un riesgo presente.
La organización Greenpeace advierte de los posibles problemas que puede acarrear para la salud humana el uso de alimentos transgénicos. Ha elaborado una guía en la que denomina verdes y rojos a diferentes productos en el mercado según su contenido en alimentos modificados genéticamente. Puede ver la «Guía roja y verde de alimentos transgénicos».
Complejo liberador de células madre y factor de crecimiento de Cerule.
Consta de 3 productos que actúan en total sinergia:
No me parece razonable ni tan buena la información
No me parece tan buena información ya que no se toca un tema obligado que es la transnacional MONSANTO y el daño que la misma está causando en relación a la bioseguridad alimentaria en el planeta. La alta tasa de mortalidad de las abejas producto de los venenos producidos por esta y la alteración del ambiente motivado a sus cultivos. Recomiendo buscar en you tube el video denominado “El mundo según MONSANTO”… Por otra parte la manipulación genética de las especies alimenticias no rinde ningún beneficio al ser humano, la naturaleza es y siempre ha sido más sabia que el… Read more »
Este artículo no intenta señalar a ninguna empresa ni organismo. Solamente aporta una información que hace que las personas por sí solas saquen sus conclusiones.
infórmate un poquito que hablas sin saber hijo
muy buena información
Yo opino que los alimentos naturales sin cualquier alteracion son mucho mejores.
Totalmente. Acá te dicen todos los beneficios para convencerte. Pero sobre lo verdaderamente importante que son los riesgos que nuestras vidas pueden correr, no te lo dicen. Si te ponés a releer todo de nuevo, vas a ver que no se dice casi nada de lo malo que pueden ser para los humanos.
Lineaysalud no es un web activista, sino realista. En el artículo, sólo se pretende dar información a las personas acerca de este implantado fenómeno. En él verá que sí habla de la parte “preocupante” de los productos transgénicos: COPIA DE PARTE DEL ARTÍCULO Los beneficios de los alimentos transgénicos deben ser tenidos muy en cuenta. Por otra parte, no se deben dejar de lado las evidentes desventajas de su producción; puesto que estas son muchas y afectan directamente a las personas. El hecho de crear un alimento transgénico alterando su ADN o quitando o incorporando genes puede conseguir un producto final… Read more »
para todos que dicen que esto es aburrido pues son unos chicos perezosos que no saben reconocer cual es una buena información y cual no y si después de esto me insultan pues solo digo esto “SOY UN ESPEJO “YAAAA GRACIAS
yo pienso q la informacion es mi interesante ya q en los alimentos transgenicos el resultado actualmente no es el esperado
y ojala q dieran mas informacion sobre eso (gracias por todo)
MUY BUENA IMFORMACION <3 ME SIRVIO GRACIAS EH O:) 😉
Bueno yo personalmente opino que los melones cuadrados son la mermaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
EStoy de acuerdo es un tema interesante y complejo por las personas,se deberia hacer una cumbre con los paises y empresas que promueven esta tecnologia ya que solo les interesa su mercadeo genetico mundial en dinero y no les preocupa la salud ni el medio ambiente que estos alimentos acarrean, se debe insistir en una produccion organica sin toxicos ni quimicos para ayudar a la salud y al medio ambiente
jajajjajaj son pinches productos o no sabemos k es lo k es?
Oye chicas sois unas maleducadas dejare de estropear paginas que nos favorecen a todos a hacer nuestra vida mejor y mas entretenida gracias al conocimiento que adquirimos vasilleitor, por lo tanto dejad de burlaros de paginas serias comoesta y de la importancia de los alimentos transgenicos vasilleitor no te me pongas a la defensiva gatita que estas delante de un leon leon copulkador vasilleitor
Concuerdo plenamente con tu opinión. Aún no sabemos que tan riesgosos pueden ser los alimentos transgénicos para recomendarlos.
Justamente por eso no se debería de prohibir, la investigación conlleva ciertos riesgos que tendrenos que tomar tarde o temprano, paso lo mismo con el wifi o los móviles y la radiación que estos emitian hace apenas 10 añod y hoy por hoy todos llevamos un dispositivo movil en el bolsillo.
Gracias
yo creo que la informacion esta muy bonita pero considero que todo alimento que no es natural es dañino en mi opinion prefiero las frutas naturales
A no ser que comas latas de conservas de antes de la gasolina sin plomo o las explosiones nucleares de Nagashaki e Iroshima lamento decirte que comes comida contaminada, ya que la tierra y el agua de los oceanos se encuentra contaminada desde entonces y esto afecta a todo el planeta, los tragenicos en cambio se cultivan en entornos esteriles.
gracias
😆 gracias de verdad la información me servio mucho 😛 gracias
hola
😐 gracias
los poemas de los alinmentos transgenicosesta muy buena esta informacion[quote name=”jessica anahi”]Me gustan estas caritas: 😳 8) :-* 😥 aprobecho para mandar un saludo a las wabeyas que mujeronas esas las mejores *-* Un saludo tambien para vale, itzel, paola y luis ivan padilla[quote name=”jessica”]:o simple ysensillamente nos damos cuentaque estamos en un mundo donde la quimica abanza mucho antes de que nos demos cuenta pero a la vez perjudica y da ventajas perjudica porque alteramos el orden de la naturalesa tiene estipulado para cada cosa y da ventajas porque 😛 con la genetica de los alimentos un ejemplo podria… Read more »
No a los transgenicos
El proceso de la creación de los alimentos transgénicos puede acarrear varios efectos secundarios, no solo en la salud de las personas si no también en las especímenes. No consuman ni compren alimentos transgénicos 😡 apóyenme
¡NO A LOS TRANSGENICOS! Chao 😛 y like si les gusto 😀 😆
NO A LOS TRASGENICOS
LO QUE NO ES NATURAL SIEMPRE SERA DA-INO…!
Actualmente nada es natural, ni si quiera lo cultivado de formas ecológicas, ya que la tierra mantiene los productos químicos que se usaron en el pasado, no se engañen, todo sale de la misma tierra.
NO A LOS TRASGENICOS
🙁 me disculpan pero esta muyy bonita la informacion.pero yo opino que toodo lo que no es natural es perjudicial y punto!
Me llamo Astrid Zuniga estoy aqui con Allyson Zuniga
Me gustan estas caritas: 😳 8) :-* 😥
aprobecho para mandar un saludo a las wabeyas que mujeronas esas las mejores *-*
Un saludo tambien para heidy rodas, cinthia, erica y diana ferrufino pero ese de parte de Allyson
volviendo a lo de las caritas mi favorita es esta → 8)
nnnnjnjnj
hola
desconfio de la lista verde y roja
Desconfío seriamente de la lista de green peace la guía verde y roja porque en esta ultima edición del 2014 ponen en la lista verde a coca cola, pepsi y bimbo, eso es una locura ya que se ha comprobado usan transgénicos
transgénicos
🙄 es bueno saberlo
alimentos transgénicos
Hola
trangenicossi bien es cierto estos productos han sido creados con genetica muy avanzada no quiere decir que estos producto hayan sido hechos con el fin el dañarnos.los transgenicos son productos que hoy en dia estan siendo consumidoa por todos nosotros ya sea de manera directa o indirecta pero lo consumimos ….los transgenicos son productos que se estan cultivando a una gran escala durante 15 años y si en esa cantidad de años no se a demostrado nada desfavorable para el consumo moderado de esto producto porque negarnos a tener una mejor alimentacion y se podria decir una mejor nutricion al… Read more »