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Linea y Salud > Nutrición > Alimentos > Transgénicos – ¿Qué sabemos de ellos?
Transgénicos – ¿Qué sabemos de ellos?

Transgénicos – ¿Qué sabemos de ellos?

24 julio, 2012 by Beatriz Puente 116 comentarios

Alimentos transgénicos

Contenidos

  • 1 Alimentos transgénicos
    • 1.1 Productos transgénicos – Legislación
    • 1.2 ¿Cuál es su proceso de creación?
    • 1.3 Productos transgénicos – Ventajas y desventajas
    • 1.4 Alteración del material genético
      • 1.4.1 Complejo liberador de células madre y factor de crecimiento de Cerule.
      • 1.4.2 Stemenhance Ultra
      • 1.4.3 Cyactiv
      • 1.4.4 Plasmaflo 

L&S.- A diferencia de un alimento que se cultiva de forma natural, un alimento al que se altera su ADN para conseguir ventajas se le denomina «alimento transgénico»;  y a diferencia de los que se reproducen y son cultivados de manera natural (orgánica); a partir de la alteración del ADN se crean mutaciones que tienen unas características determinadas y preconcebidas. Ya se empiezan a introducir algunos alimentos animales con alteraciones genéticas. Generalmente los alimentos transgénicos son de origen vegetal. Frutas sin pepitas; los frutos que maduran más tarde de lo que es natural; frutas a las que se le ha modificado el color y el sabor; se modifica la cantidad de minerales de algún tipo; y hasta crear un híbrido a partir de varios diferentes frutos.

El maíz y la soja son dos de los alimentos de origen vegetal a los que más se les ha sometido a modificaciones de su ADN. Se les ha convertido en transgénicos a fin de que sean más resistentes a las plagas y a las inclemencias del tiempo.

Las alteraciones genéticas que dieron lugar a los alimentos transgénicos empezaron hace mucho tiempo. El objetivo: erradicar el hambre en el mundo (entre otras cosas). Las investigaciones fueron tomando un rumbo diferente; siendo aplicado ese conocimiento a la industria alimentaria. Estos alimentos, tal y como los conocemos hoy, tienen sus orígenes a finales de la década de los 90. Época en la que se crea e introduce en el mercado el primer producto vegetal con su ADN alterado.

Productos transgénicos – Legislación

Hoy en día se exige a los fabricantes transparencia hacia los consumidores. Todos los productos transgénicos o que procedan de otros que hayan sido modificados; deben informar de este hecho en la etiqueta. Dejan la decisión de adquirir el producto natural o alterado al propio consumidor.

¿Cuál es su proceso de creación?

Estos alimentos se crean incorporando, eliminando o alterando algún gen de la cadena que compone el ADN;  abreviatura del ácido desoxirribonucleico. Este es el que contiene las instrucciones genéticas de todos los organismos vivos y es el responsable de su transmisión hereditaria. Es un proceso que se lleva a cabo identificando el gen que setransgénicos debe aislar para su tratamiento; y posteriormente su implantación en el alimento que se quiere modificar. Es un proceso complicado y los resultados son impresionantes.

Productos transgénicos – Ventajas y desventajas

Los alimentos transgénicos han sido y siguen siendo sometidos a una intensa polémica. Hay expertos en nutrición y científicos totalmente en contra de esta técnica. Sin embargo, hay otros que por el contrario; su opinión es totalmente favorable a las mutaciones genéticas. Por otro lado, los detractores alegan el factor medioambiental; y sobre todo el de la seguridad alimentaria (entre otros). Ellos ven claras razones por las cuales los alimentos alterados genéticamente deberían ser retirados del circuito de comercialización.

Obviamente, esta avanzadísima tecnología consigue beneficios con los alimentos transgénicos; ya que los productos alterados genéticamente son mucho más resistentes a plagas; enfermedades; productos herbicidas, etc., siendo las plantaciones mucho más fáciles de cultivar; recolectar y llevar a la mesa.

Alteración del material genético

Otras de las ventajas de la alteración del ADN en los alimentos transgénicos, es que pueden recibir ciertas características no naturales. Se les pueden incorporar nutrientes o características morfológicas (forma; olor; sabor; color; etc.) que de manera natural no poseen.

Eso no cabe discutirlo. Los beneficios de los alimentos transgénicos deben ser tenidos muy en cuenta. Por otra parte, no se deben dejar de lado las evidentes desventajas de su producción; puesto que estas son muchas y afectan directamente a las personas.

El hecho de crear un alimento transgénico alterando su ADN o quitando o incorporando genes puede conseguir un producto final que genere agentes nuevos. Agentes no presentes hasta el momento capaces de iniciar procesos de intolerancia o alergias alimentarias. Aunque no hay estudios concluyentes al respecto;  es un riesgo presente.

La organización Greenpeace advierte de los posibles problemas que puede acarrear para la salud humana el uso de alimentos transgénicos. Ha elaborado una guía en la que denomina verdes y rojos a diferentes productos en el mercado según su contenido en alimentos modificados genéticamente. Puede ver la «Guía roja y verde de alimentos transgénicos».




Complejo liberador de células madre y factor de crecimiento de Cerule.

Consta de 3 productos que actúan en total sinergia:

Stemenhance Ultra

Cyactiv

Plasmaflo 



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Archivado en: Alimentos Etiquetado con: alimentos transgénicos, Tienda online linea y salud, transgénicos

Acerca de Beatriz Puente

- Posgrado en Nutrición Humana por la Universidad Juan Carlos 1º y por el Colegio de Nutricionistas de Madrid Experta en Nutrición aplicada a la salud por la Universidad de Almería (UAL).
- Diplomada en Medicina Ortomolecular y diplomada en Nutrición deportiva por la UAL.
- Redactora especializada en artículos de salud desde 2009 en diversos medios

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Arantza Marti
3 years días

Considero mas sano para el organismo consumir los productos organicos .En estos momentos debemos cuidar la alimentacion porque el cuerpo humano necesita una alimentacion sana , de productos completamos organicos .

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LAURITAB LA MAS BONI
3 years días

HOLA GRACIAS ME AYUDARON 251541

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LAURITAB LA MAS BONI
3 years días

NO PUDE HACER MI TAREA

0
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noelia
3 years días

No me parece razonable ni tan buena la información

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Brando
4 years días

No me parece tan buena información ya que no se toca un tema obligado que es la transnacional MONSANTO y el daño que la misma está causando en relación a la bioseguridad alimentaria en el planeta. La alta tasa de mortalidad de las abejas producto de los venenos producidos por esta y la alteración del ambiente motivado a sus cultivos. Recomiendo buscar en you tube el video denominado «El mundo según MONSANTO»… Por otra parte la manipulación genética de las especies alimenticias no rinde ningún beneficio al ser humano, la naturaleza es y siempre ha sido más sabia que el… Read more »

-2
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Author
Linea y Salud
3 years días
Reply to  Brando

Este artículo no intenta señalar a ninguna empresa ni organismo. Solamente aporta una información que hace que las personas por sí solas saquen sus conclusiones.

0
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nepeto
3 years días
Reply to  Brando

infórmate un poquito que hablas sin saber hijo

-1
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maria
5 years días

muy buena información

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Yffgg
5 years días

Yo opino que los alimentos naturales sin cualquier alteracion son mucho mejores.

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Yamilen
4 years días
Reply to  Yffgg

Totalmente. Acá te dicen todos los beneficios para convencerte. Pero sobre lo verdaderamente importante que son los riesgos que nuestras vidas pueden correr, no te lo dicen. Si te ponés a releer todo de nuevo, vas a ver que no se dice casi nada de lo malo que pueden ser para los humanos.

0
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Author
Linea y Salud
4 years días
Reply to  Yamilen

Lineaysalud no es un web activista, sino realista. En el artículo, sólo se pretende dar información a las personas acerca de este implantado fenómeno. En él verá que sí habla de la parte «preocupante» de los productos transgénicos: COPIA DE PARTE DEL ARTÍCULO Los beneficios de los alimentos transgénicos deben ser tenidos muy en cuenta. Por otra parte, no se deben dejar de lado las evidentes desventajas de su producción; puesto que estas son muchas y afectan directamente a las personas. El hecho de crear un alimento transgénico alterando su ADN o quitando o incorporando genes puede conseguir un producto final… Read more »

0
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xffddx
7 years días

para todos que dicen que esto es aburrido pues son unos chicos perezosos que no saben reconocer cual es una buena información y cual no y si después de esto me insultan pues solo digo esto «SOY UN ESPEJO «YAAAA GRACIAS

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cristian
7 years días

yo pienso q la informacion es mi interesante ya q en los alimentos transgenicos el resultado actualmente no es el esperado
y ojala q dieran mas informacion sobre eso (gracias por todo)

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sara gomez
7 years días

MUY BUENA IMFORMACION <3 ME SIRVIO GRACIAS EH O:) 😉

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Valentina
7 years días

Bueno yo personalmente opino que los melones cuadrados son la mermaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

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jhon fredy
7 years días

EStoy de acuerdo es un tema interesante y complejo por las personas,se deberia hacer una cumbre con los paises y empresas que promueven esta tecnologia ya que solo les interesa su mercadeo genetico mundial en dinero y no les preocupa la salud ni el medio ambiente que estos alimentos acarrean, se debe insistir en una produccion organica sin toxicos ni quimicos para ayudar a la salud y al medio ambiente

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jimena morales
7 years días

jajajjajaj son pinches productos o no sabemos k es lo k es?

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putas nuñez de arce
7 years días

Oye chicas sois unas maleducadas dejare de estropear paginas que nos favorecen a todos a hacer nuestra vida mejor y mas entretenida gracias al conocimiento que adquirimos vasilleitor, por lo tanto dejad de burlaros de paginas serias comoesta y de la importancia de los alimentos transgenicos vasilleitor no te me pongas a la defensiva gatita que estas delante de un leon leon copulkador vasilleitor

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Tradición Gourmet
7 years días

Concuerdo plenamente con tu opinión. Aún no sabemos que tan riesgosos pueden ser los alimentos transgénicos para recomendarlos.

0
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Cristian
6 years días
Reply to  Tradición Gourmet

Justamente por eso no se debería de prohibir, la investigación conlleva ciertos riesgos que tendrenos que tomar tarde o temprano, paso lo mismo con el wifi o los móviles y la radiación que estos emitian hace apenas 10 añod y hoy por hoy todos llevamos un dispositivo movil en el bolsillo.

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khloe
7 years días

Gracias
yo creo que la informacion esta muy bonita pero considero que todo alimento que no es natural es dañino en mi opinion prefiero las frutas naturales

0
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Cristian
6 years días
Reply to  khloe

A no ser que comas latas de conservas de antes de la gasolina sin plomo o las explosiones nucleares de Nagashaki e Iroshima lamento decirte que comes comida contaminada, ya que la tierra y el agua de los oceanos se encuentra contaminada desde entonces y esto afecta a todo el planeta, los tragenicos en cambio se cultivan en entornos esteriles.

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aylen
7 years días

gracias
😆 gracias de verdad la información me servio mucho 😛 gracias

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fernando
7 years días

hola
😐 gracias

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jessica anahi sanche
8 years días

los poemas de los alinmentos transgenicosesta muy buena esta informacion[quote name=»jessica anahi»]Me gustan estas caritas: 😳 8) :-* 😥 aprobecho para mandar un saludo a las wabeyas que mujeronas esas las mejores *-* Un saludo tambien para vale, itzel, paola y luis ivan padilla[quote name=»jessica»]:o simple ysensillamente nos damos cuentaque estamos en un mundo donde la quimica abanza mucho antes de que nos demos cuenta pero a la vez perjudica y da ventajas perjudica porque alteramos el orden de la naturalesa tiene estipulado para cada cosa y da ventajas porque 😛 con la genetica de los alimentos un ejemplo podria… Read more »

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Ligth
8 years días

No a los transgenicos
El proceso de la creación de los alimentos transgénicos puede acarrear varios efectos secundarios, no solo en la salud de las personas si no también en las especímenes. No consuman ni compren alimentos transgénicos 😡 apóyenme
¡NO A LOS TRANSGENICOS! Chao 😛 y like si les gusto 😀 😆

0
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DORIS...
8 years días

NO A LOS TRASGENICOS
LO QUE NO ES NATURAL SIEMPRE SERA DA-INO…!

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Cristian
6 years días
Reply to  DORIS...

Actualmente nada es natural, ni si quiera lo cultivado de formas ecológicas, ya que la tierra mantiene los productos químicos que se usaron en el pasado, no se engañen, todo sale de la misma tierra.

0
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DORIS...
8 years días

NO A LOS TRASGENICOS
🙁 me disculpan pero esta muyy bonita la informacion.pero yo opino que toodo lo que no es natural es perjudicial y punto!

0
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Allyson Zuniga
8 years días

Me llamo Astrid Zuniga estoy aqui con Allyson Zuniga
Me gustan estas caritas: 😳 8) :-* 😥
aprobecho para mandar un saludo a las wabeyas que mujeronas esas las mejores *-*
Un saludo tambien para heidy rodas, cinthia, erica y diana ferrufino pero ese de parte de Allyson

volviendo a lo de las caritas mi favorita es esta ? 8)

0
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jose
8 years días

nnnnjnjnj
hola

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susan
8 years días

desconfio de la lista verde y roja
Desconfío seriamente de la lista de green peace la guía verde y roja porque en esta ultima edición del 2014 ponen en la lista verde a coca cola, pepsi y bimbo, eso es una locura ya que se ha comprobado usan transgénicos

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