La maca andina era considerada el regalo de los dioses L&S.- La maca andina se denomina Lepidium peruvianum, L. meyenii. Se la conoce también con los nombres maca-maca, maino, ayak chichira, ayak willku. Se trata de un tubérculo anual o bienal originario de las partes altas de Perú y Bolivia. Por eso se llama maca andina, maca de Los Andes o maca del Perú. Ese es su origen … [Leer más...]
La maca peruana y el guaraná: alimentos que aumentan el deseo sexual
La maca peruana o maca andina es muy conocida por ser muy afrodisíaca L&S.- Desde hace milenios los indios de la Puna dan a los turistas que sufren el llamado coloquialmente «mal de altura», «mal de páramo», «soroche» o «apunamiento», una bebida muy eficaz. Se hace con maca peruana o maca andina. El «mal de altura» es ni más ni menos que los síntomas de la falta de … [Leer más...]
Súper alimento
¿Qué es un súper alimento? L&S.- Un súper alimento o «superalimento», es aquel alimento que por poseer la cualidad de contener una gran cantidad de nutrientes altamente beneficiosos para la salud puede ser considerados terapéutico o de muy alto valor alimentario. Un súper alimento debe cumplir con estas máximas: es rico en fibra, con una calidad y cantidad importante en … [Leer más...]
Superalimentos o alimentos Superfood ¿Sabemos qué son y para qué sirven?
L&S.- Los Superfood, Súper alimentos o como se denominan normalmente «superalimentos», son todos aquellos que por su naturaleza pueden cumplir un rol adicional al de alimentar. Primeramente deben aportar mucha cantidad de nutrientes por ración. Además, deben aportar pigmentos, antioxidantes, oligoelementos, fitoquímicos activos, etc. Vea «Súper alimento». Aparte de su … [Leer más...]
Calostro (colostrum ) – Un superalimento
L&S.- ¿Ha oído hablar del calostro o colostrum bovino? Lo cierto es que cada día nos vamos enterando de nuevas sustancias que curan. Debemos decir que en la naturaleza hay una inmensa botica a la disposición de la salud y muchos de los productos, podrían estar presentes en el vademécum de nuestros médicos de cabecera como parte de la medicina preventiva. Es evidente que ha … [Leer más...]
Vegetales – Aliados de la salud
Los colores de los vegetales indican propiedades L&S.- Hay vegetales de todos los colores imaginables, de todas las formas y de todos los tamaños. Los hay dulces; los hay ácidos; amargos; de cubierta dura; muy tiernos, etc. Todas las características están presentes en los diferentes tipos de elementos de la naturaleza; pero lo que los hace únicos, es que son alimentos … [Leer más...]
Bayas de goji del Himalaya
Las bayas de Goji del Himalaya son pequeñas frutas antiedad L&S.- Las bayas de goji del Himalaya son reconocidas como uno de los frutos que mejor combaten el envejecimiento Según la opinión de algunos entendidos, las bayas o pasas de goji son terapéuticas. De hecho, se han estado utilizando con éxito desde hace miles de años en la medicina tradicional china. Nadie discute … [Leer más...]
El pan, ¿es un alimento sano?
¿Qué podemos decir acerca del pan como alimento?. L&S.- El pan y los cereales (incluyendo pastas y arroces), deben ser la base de una dieta equilibrada. Eso es según aseguran los expertos y nutricionistas. En ellos se fundamenta la conocida pirámide alimentaria. Los hidratos de carbono deben ingerirse en mayor cantidad que otros nutrientes de la dieta. Son más importantes … [Leer más...]
Zumo de granada reduce la hipertensión
El zumo de granada para hipertensos L&S.- Un estudio acerca de la granada publicado por la revista científica «Cardiovascular Toxicology» que analiza en roedores los beneficios del zumo de granada en la reducción y prevención de las enfermedades cardiovasculares y la hipertensión; deja patente las propiedades terapéuticas a niveles medicinales de la granada. Los efectos … [Leer más...]
