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Linea y Salud > Nutrición

Nutrición - Es la relación entre los alimentos en la salud

La nutrición es la disciplina relacionada con la alimentación, la digestión, el metabolismo y la evacuación de los alimentos. Está encargada del aprovechamiento de los  nutrientes presentes en los alimentos. Se encarga de velar por el mantenimiento del equilibrio de las funciones bioquímicas de un cuerpo a niveles micro y macrosistémico. Elementos como pueden ser las enzimas, las vitaminas, los oligoelementos y minerales, los aminoácidos, los azúcares, los ácidos grasos, etc.
La Nutrición se preocupa por la manera en que el proceso biológico de asimilación de los alimentos y los líquidos que el cuerpo necesita (metabolismo) y de cómo están haciendo su función. En otras palabras: es el estudio de la relación que existe entre la salud y los alimentos, sobre todo a la hora de diseñar una dieta con un propósito definido.
En el magazine de salud de lineaysalud le brindamos esta sección en la que encontrará consejos y ayudas útiles en el área de la alimentación, dietas, problemas de salud relacionados con la dieta, etc.

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