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Linea y Salud > aminoácidos de cadena ramificada

Glutamina o L-Glutamina – Podemos estar sufriendo carencias

20 febrero, 2019 by Beatriz Puente Leave a Comment

Glutamina

¿Qué es la glutamina? L&S.-  La glutamina es uno de los aminoácidos denominados no esenciales. Es decir, el cuerpo es capaz de sintetizarlo a partir de los alimentos adecuados.  No es del todo no esencial, ya que realmente se obtiene la mayor parte a través de la alimentación. Está presente de forma natural en multitud de alimentos, tales como hortalizas, verduras y … [Read more...]

¿Qué es Seitán? Todo sobre la popular «carne de trigo»

28 septiembre, 2017 by Beatriz Puente Leave a Comment

El seitán se ha puesto de moda como un tipo de "carne de trigo" L&S.- El seitán puede definirse como un tipo «carne vegetal». Es un preparado elaborado a partir del trigo. Se le da también el nombre de «carne de trigo», «proteína de trigo», «proteína vegana», «gluten de trigo», etc. Aunque, nutricionalmente, muy poco tiene que ver con el cereal. Básicamente es gluten d … [Read more...]

¿Qué son los BCAA’s o aminoácidos ramificados?

15 marzo, 2017 by Beatriz Puente Leave a Comment

BCAA

Los BCAA o aminoácidos de cadena ramificada L&S.- BCAA son las siglas para Branched-Chain Amino Acids (aminoácidos de cadena ramificada), o simplemente aminoácidos ramificados. Este nombre lo reciben en conjunto 3 aminoácidos: leucina, isoleucina y valina. Además de ser ramificados (una característica química), son también, aminoácidos esenciales. En otras palabras, se … [Read more...]

Lisina – Un aminoácido esencial con mucha importancia

11 noviembre, 2016 by Beatriz Puente Leave a Comment

Lisina

Propiedades de la lisina, sus usos y sus efectos secundarios L&S.- La lisina es uno de los 10 aminoácidos esenciales que forman las proteínas. Entre los aminoácidos esenciales. Además están los siguientes: histidina; isoleucina; leucina; metionina; fenilalanina; triptófano; valina y la alanina. Al igual que estos últimos, es un aminoácido que no puede ser sintetizado por … [Read more...]

Proteína Whey o Whey protein

18 julio, 2012 by Beatriz Puente 27 Comments

Proteína Whey

¿Qué es la proteína Whey? L&S.- El nombre «Whey» viene del inglés y significa «suero». Muy por el contrario de ser un alimento sintético, la proteína Whey es totalmente natural; ya que se obtiene a partir del suero de leche. Es una proteína de alto valor biológico. El Whey es el caldo o suero que queda después de la fabricación del queso. Es tratado mediante una serie de … [Read more...]

Amaranto o Huati

14 mayo, 2012 by Beatriz Puente Leave a Comment

Amaranto

¿Qué es el amaranto? L&S.- El amaranto está catalogado como un pseudocereal al igual que la quinoa o quinua. No es un cereal, aunque tenga características similares. No son de la misma familia botánica. Es un alimento altamente nutricional. Originario de México.  Un alimento que debería haber estado protegido y cuidado por sus cualidades nutricionales. Lejos de ello, ha … [Read more...]

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Dieta paleo o paleodieta – Es interesante como estilo de vida

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L&S.- No es una dieta, ni un plan de adelgazamiento. La dieta de la sopa … [Leer más...]

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Programa “FeelOk” – Para adelgazar con salud

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El «Programa para adelgazar FeelOk» no es una dieta al uso L&S.- El mejor … [Leer más...]

dieta hipocalórica

Dieta hipocalórica de 1.000 calorías

22 junio, 2016

Dieta hipocalórica de 1.000 calorías para adelgazar L&S.- Antes de … [Leer más...]

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Cuáles son esas 15 claves para cumplir una dieta Las 15 claves son: Estar … [Leer más...]

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Consejo para el cuidado del cabello después del verano

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Cuidado del cabello tras el verano L&S.- Acabadas las vacaciones hacemos … [Leer más...]

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