¿Qué es la gastritis? L&S.- La gastritis es una condición inflamatoria de la mucosa estomacal que puede obedecer a numerosas causas. La mucosa es un recubrimiento protector del estómago. Lo protege de sus propios ácidos y de las agresiones. Por lo tanto, la gastritis no es una enfermedad en sí misma, sino un síntoma de que algo no va bien. Es una de las causas más … [Read more...]
Navidad – Atracones dañinos
Consejos para evitar estragos en navidad L&S.- Existen ciertas pautas nutricionales que puedes seguir para cuidar tu estómago. En especial en época de navidad. Época en que que se come y se bebe en exceso. Todos estos consejos puedes adoptarlos durante las fiestas. Pero no sólo durante las fiestas; también de forma permanente, ya que te ayudarán a tener siempre buenas … [Read more...]
Las Enzimas y su importancia para sostener la vida (Parte I)
Las enzimas son las protagonistas del metabolismo L&S.- Los seres vivos están compuestos por una enorme diversidad de reacciones bioquímicas, las cuales son posibles (entre otras cosas) gracias a la intervención de la fina actividad de las enzimas, un tipo de moléculas formadas por proteínas especializadas para realizar diferentes tareas en todos los seres vivos. Hasta … [Read more...]
Las Enzimas y su importancia para sostener la vida (Parte II)
Las enzimas - Elementos vitales L&S.- Puesto que las enzimas juegan un papel extremadamente importante en nuestra salud, sería muy inteligente preocuparnos por saber más acerca de ellas y de sus roles en sostener la vida. Cuánto más conocimiento adquiramos, mayor provecho sacaremos de los alimentos y mayor será nuestra calidad de vida. Realmente son los elementos que hacen … [Read more...]
Enzimas digestivas y su importancia para sostener la vida (Parte III)
Todo sobre las enzimas digestivas L&S.- Las enzimas digestivas empiezan a estar presentes ya en la misma boca, por lo que se entiende que la primera etapa de la digestión comienza cuando los alimentos se mezclan con la saliva y en el proceso, intervienen muchas diferentes, las cuales se clasifican en cuatro tipos: Enzimas digestivas: Enzima proteolítica: División … [Read more...]
Las Enzimas y su importancia para sostener la vida (Parte IV)
Las enzimas digestivas en la dieta. Su importancia L&S.- Pasado más de un siglo desde que se descubrieron las enzimas (vea la parte I), se sabe que son quizás el nutriente de mayor relevancia con el que equilibrar una dieta diaria. Tanto así, que las enzimas son consideradas como la chispa que enciende la vida. No hay proceso vital que no sea iniciado por una o varias … [Read more...]
Enfermedad de Crohn – Síntomas
¿Qué es la enfermedad de Crohn? L&S.- La enfermedad de Crohn es una enfermedad inflamatoria intestinal que afecta a todo el tracto digestivo, desde la boca hasta el ano. Está relacionada con la colitis ulcerosa; que son las principales divisiones del grupo de enfermedades llamadas enfermedades inflamatorias gastrointestinales (IBD). La enfermedad de Crohn se focaliza … [Read more...]
Crohn – Tratamientos para la enfermedad
Mal de Crohn y sus posibles tratamientos L&S.- Al día de hoy, el mal de Crohn o enfermedad de Crohn no es curable. Si bien, tampoco es mortal, y si además, se mantiene bien controlada, los pacientes pueden hacer una vida totalmente normal. El fin del tratamiento es evitar nuevos brotes o reducir la duración de los que surgen. El protocolo médico consiste en realizar … [Read more...]
