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Linea y Salud > gluten

Quinoa o quinua

11 mayo, 2014 by Beatriz Puente 6 Comments

quinoa

¿Qué es la quinoa, o quinua? Se denomina también quinua, quínoa, o kinwa (Chenopodium quinoa) es uno de los granos más nutritivos que existen en el planeta. No es un cereal. Forma parte de la comida básica del altiplano Perú-Boliviano-Argentino y algunos otros países latinoamericanos como Ecuador desde hace más de 5.000 años. Las nuevas tendencias hacia una nutrición natural, … [Read more...]

Celíacos – Podríamos serlo y no saberlo

4 abril, 2013 by Beatriz Puente 2 Comments

Celíacos

El problema de los celíacos L&S.- La celiaquía o enfermedad celíaca está englobada dentro de las enfermedades llamadas autoinmunes. Se caracteriza principalmente porque los celíacos padecen una inflamación crónica en las zonas del yeyuno; una de las partes que forman el intestino delgado (entre el duodeno y el íleon). La celiaquía o enfermedad celíaca está causada por la … [Read more...]

Amaranto o Huati

14 mayo, 2012 by Beatriz Puente Leave a Comment

Amaranto

¿Qué es el amaranto? L&S.- El amaranto está catalogado como un pseudocereal al igual que la quinoa o quinua. No es un cereal, aunque tenga características similares. No son de la misma familia botánica. Es un alimento altamente nutricional. Originario de México.  Un alimento que debería haber estado protegido y cuidado por sus cualidades nutricionales. Lejos de ello, ha … [Read more...]

Semilla de chia para adelgazar – Una ayuda recurrente

30 noviembre, 2011 by Beatriz Puente 19 Comments

Semilla de chia

La semilla de chía se ha puesto de moda para ayudar a perder peso L&S.- La semilla de chia constituyó uno de los alimentos básicos de antiguas civilizaciones. Hoy en día es muy apreciada, primeramente por sus grandes beneficios para la salud. Además, es rica en Omega 3, antioxidantes naturales, vitaminas, proteínas y minerales. Y cómo si fuera poco, también es un alimento … [Read more...]

Enfermedad celíaca – ¿Qué es?

12 noviembre, 2011 by Beatriz Puente Leave a Comment

Enfermedad celíaca

La enfermedad celíaca y la dieta L&S.- La enfermedad celíaca (EC) relamente no es una enfermedada. Es una reacción del cuerpo ante la ingesta del gluten presente en los cereales. Realmente es un tipo de intolerancia alimentaria que se caracteriza por la inflamación de la mucosa del intestino delgado. Una reacción al gluten del trigo; cebada; centeno y avena.  Pero lo … [Read more...]

Cetona de frambuesa

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Dieta paleo o paleodieta – Es interesante como estilo de vida

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¿En qué consiste la dieta Paleo o Paleo Dieta? L&S.- Dieta saludable; … [Leer más...]

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Programa “FeelOk” – Para adelgazar con salud

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El «Programa para adelgazar FeelOk» no es una dieta al uso L&S.- El mejor … [Leer más...]

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Dieta hipocalórica de 1.000 calorías

22 junio, 2016

Dieta hipocalórica de 1.000 calorías para adelgazar L&S.- Antes de … [Leer más...]

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15 claves para cumplir una dieta

18 mayo, 2016

Cuáles son esas 15 claves para cumplir una dieta Las 15 claves son: Estar … [Leer más...]

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¿Qué tipo de aceite es el aceite natural de crisálida de seda? L&S.-La cría … [Leer más...]

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Consejo para el cuidado del cabello después del verano

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Cuidado del cabello tras el verano L&S.- Acabadas las vacaciones hacemos … [Leer más...]

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¿Qué es la LPG (Endermologie) y para qué sirve?

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La Endermologie o LPG (lipomassage) L&S.- Se trata de una técnica novedosa … [Leer más...]

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Caviar L&S.- Hay alimentos que sólo se los pueden permitir ciertas … [Leer más...]

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