L&S.- El alpiste es una planta del género de las gramíneas entre las que se incluyen los cereales ¿Quién no lo conoce? Es una semilla lustrosa y pequeña con una fina cáscarilla. Es originaria del archipiélago canario y se la conoce como triguera. En el resto del mundo también se cultiva. Es el único alimento que sostiene a algunos pájaros con todos los nutrientes que estos … [Leer más...]
¿Qué son las transaminasas y qué indican los niveles elevados?
¿Qué son las transaminasas? L&S.- Las transaminasas son uno de los marcadores que están casi siempre presentes en las analíticas de sangre o hemogramas. Lo conocemos bien por nombre, pero, ¿sabemos realmente qué son y qué miden? La mayoría de las personas no lo saben, aunque lo cierto es que todos deberíamos tenerlo claro; en primer lugar por su enorme importancia y en … [Leer más...]
Las enzimas y su importancia para sostener la vida (Parte I)
Las enzimas son las protagonistas del metabolismo Enzimas Buchner L&S.- Los seres vivos están compuestos por una enorme diversidad de reacciones bioquímicas. Estas son posibles, entre otras cosas, gracias a la intervención de la fina actividad de las enzimas. Las enzimas son un tipo de moléculas formadas por proteínas especializadas para realizar diferentes tareas en … [Leer más...]
Porfiria – Se recomienda una dieta equilibrada
¿Qué enfermedad es la porfiria? L&S.- La porfiria no es una enfermedad. Realmente se dice «porfirias» en plural y son un grupo de enfermedades de las denominadas «enfermedades raras». Es de origen metabólico y generalmente hereditaria. Está ocasionada por una deficiencia en las enzimas que actúan en el metabolismo de la hemoglobina o glóbulos rojos no porduciéndose estos … [Leer más...]
Omeprazol – Alternativas naturales a un fármaco polémico
Omeprazol - El famoso protector de estómago L&S.- La acidez de estómago es una de las grandes molestias digestivas que sufren muchas personas y los protectores de estómago son el recurso más rápido pues alivian de forma inmediata la desagradable sensación de ardor que produce el reflujo hacia el esófago del contenido del estómago. Uno de los antiácidos más populares es el … [Leer más...]
Aloe vera, Sábila o Sávila
El Aloe vera es una planta «milagrosa» Útil para curar diferentes enfermedades. Ya nadie pone en duda la eficacia del Aloe vera en la rápida curación de quemadura, psoriasis, Problemas de estómago... La clave en el éxito puede estar en la rapidez con que se empiece a aplicar. El Aloe Vera en la acidez de estómago El Aloe Vera normaliza el pH del estómago, … [Leer más...]
Enzimas digestivas y su importancia para sostener la vida (Parte III)
Tipos de enzimas digestivas L&S.- El proceso de las enzimas empiezan a estar presentes ya en la misma boca. La boca es de hecho, la primera etapa de la digestión. Esta comienza cuando los alimentos se mezclan con la saliva. En el proceso intervienen muchos diferentes tipos de enzimas digestivas diferentes. Estos se clasifican en cuatro tipos. Estas son las siguientes … [Leer más...]
Las Enzimas y su importancia para sostener la vida (Parte II)
Los tipos de enzimas que hay en los alimentos L&S.- Las enzimas de los alimentos, además de las metabólicas y las digestivas juegan un papel extremadamente importante en nuestra salud. Tienen una participación preponderante en el buen funcionamiento de todos los sistemas corporales; sobre todo en el sistema inmunológico. Deberíamos preocuparnos de ellas y sería muy … [Leer más...]
