Receta del sushi L&S.- Parece que los japoneses siempre hubieran comido maki sushi, pero lo cierto, es que es una receta que tiene menos de un siglo de antigüedad. La variedad de tipos de sushi tradicional es sorprendente. también hay un gran aporte desde las cocinas de Estados Unidos, dónde el sushi tradicional ha sido adoptado al igual que poco a poco está ocurriendo a … [Leer más...]
Anticoagulantes sanguíneos y la vitamina K
Trombos o coágulos y los anticoagulantes sanguíneos L&S.- Alimentarse con una dieta basada en vegetales variados con los nutrientes completos, como son los ricos en vitamina K y otros muchos, nos aleja de los fármacos. Es de hecho, la mejor manera de protegerse del peligro de posibles trombosis o embolias y prevenirlas. Recordemos que una trombosis o embolia es la … [Leer más...]
Porfiria – Se recomienda una dieta equilibrada
¿Qué enfermedad es la porfiria? L&S.- La porfiria no es una enfermedad. Realmente se dice «porfirias» en plural y son un grupo de enfermedades de las denominadas «enfermedades raras». Es de origen metabólico y generalmente hereditaria. Está ocasionada por una deficiencia en las enzimas que actúan en el metabolismo de la hemoglobina o glóbulos rojos no porduciéndose estos … [Leer más...]
Aphanizomenon flos-aquae o Alga Afa
Algas que estimulan el crecimiento de células madre L&S.- AFA son las siglas del alga Aphanizomenon flos-aquae o flor de agua viva transparente. También se la encuentra con el nombre Klamath. Está tomando del nombre del lago Klamath o Lago Upper Klamath en Oregón, EEUU, de dónde son originarias. Pertenecen al grupo de algas verdiazules o verde-azules. Hay que destacar este … [Leer más...]
Fenómeno o Enfermedad de Raynaud
Raynaud - Una enfermedad peculiar L&S.- El fenómeno o Enfermedad de Raynaud es un trastorno poco frecuente que afecta a los vasos sanguíneos. Sobre todo de los de los dedos de las manos y los pies. Existe una forma primaria y una forma secundaria de esta patología: Primario es el que aparece por sí sólo. No se conocen las causas. Esta es la forma más común de la … [Leer más...]
Alimentos – Prevención del cáncer mediante la nutrición
Los alimentos son clave para vencer el cáncer L&S.- Más de la tercera parte de los procesos cancerosos, se producen (entre otras cosas) debido a una dieta alta en macronutrientes y pobre en micronutrientes. La obesidad y el sedentarismo, son parte de los culpables, además de la falta de ingesta de alimentos vegetales. Pero se puede vencer al cáncer si cambiamos de hábitos … [Leer más...]
El alga verdiazul AFA como sorprendente alimento funcional
Los beneficios del alga verdiazul AFA L&S.- El alga verdiazul AFA (Aphanizomenon Flos Aquae) o Super Blue-Green Algae es un tipo de alga silvestre que crece de forma natural en un lago de Oregón llamado Lago Klamath. Según todas las investigaciones, este alga ha demostrado ser muy eficaz en la liberación de millones de células madre del propio cuerpo de una manera … [Leer más...]
Síndrome de Asperger
Qué es el síndrome de Asperger L&S.- El llamado síndrome de Asperger o trastorno de Asperger es considerado con frecuencia una variedad de autismo. Un trastorno generalizado del desarrollo o TGD. De hecho, está englobada entre los TEA. trastorno del espectro autista. Afecta aproximadamente a 3 de cada 1.000 niños, los cuales podrían padecer el trastorno en diferentes … [Leer más...]
Ficocianina, el pigmento azul de la incomparable espirulina
L&S.- Hace más de una década el Dr. Christian Drapeau empezó a estudiar los efectos del alga verdiazul AFA sobre las células madre. Junto a su equipo de científicos hizo un descubrimiento. A saber: que el alga AFA contiene un pigmento azul que se llama ficocianina. Un elemento muy valioso. Tiene propiedades altamente antiinflamatorias. Posteriormente toda el alga AFA se … [Leer más...]
Nutracéutico – Un término poco usado
¿Qué significa nutracéutico o nutracéutica? L&S.- El término «nutracéutico» es un juego de palabras que deriva de «nutrición». Ciertas voces sugieren que el término «ceutico» proviene de «farmacéutico». Otros afirman que de «terapéutico». Pero en cualquier caso, la idea es que el nombre englobe el concepto de la curación a través de la nutrición. La palabra … [Leer más...]
Anticoagulantes orales y sus interacciones
Los anticoagulantes orales podrían ser innecesarios L&S.- Los médicos y los farmacéuticos reciben un sinfín de consultas acerca de si pueden utilizar productos naturales como complementos, o suplementos, cuando el paciente lleva un tratamiento médico con anticoagulantes orales. Trataremos de establecer una respuesta satisfactoria para todo el que se pregunta: “…si tomo … [Leer más...]
