¿Por qué fallan las dietas? L&S.- Todos los años somos literalmente bombardeados por «dietas milagro». Cada una de las que se presentan es mejor que todas las anteriores. Todas son «la más nueva», «la única», «la de los famosos», «la que anuncian en la tele». A veces vienen acompañadas por programas, y hasta por productos de su propia marca… y ¿por qué no?, por modernas … [Leer más...]
Serotonina – El neurotransmisor que nos hace felices
L&S.- Es un hecho demostrado y comprobado la relación que existe entre los niveles de serotonina y el bienestar. Por eso la llaman «la hormona de la felicidad». Pero… ¿Qué es la serotonina? El cerebro humano es tremendamente complejo. Son muchas las sustancias químicas que interactúan para que experimentemos sensaciones o percibamos la realidad. Por ejemplo, para que … [Leer más...]
¿El estrés engorda? Relación entre el cortisol y el fracaso de la dieta
El estrés engorda - Es el culpable de la ansiedad por la comida L&S.- El estrés es una condición de urgencia física en la que el cuerpo sufre muchos cambios a nivele hormonales. Se sabe que el estrés engorda, aunque lo lógico sería que hiciera perder peso. ¿Por qué ocurre esto? Cuándo se padece de estrés, el cuerpo segrega una hormona denominada cortisol. De hecho, se le … [Leer más...]
Aceite de higo chumbo – El gran atiarrugas de la naturaleza
L&S.- El aceite de higo chumbo es conocido también, como «el aceite seco», porque una vez aplicadas unas gotas sobre la piel y masajeado, desaparece todo rastro. Sólo queda suavidad. No queda sensación de grasa. También es conocido como «Botox vegetal», porque alisa las arrugas y produce elasticidad y firmeza en la piel tratada. Es un tipo de aceite cosmético muy … [Leer más...]
Aceite de krill – Un beneficioso aliado para mantener la salud y la juventud
¿Qué es el aceite de krill? L&S.- El aceite de krill es un tipo de ácido graso. Se extrae a partir de un crustáceo marino parecido a la quisquilla. Pertenece a la familia de las Euphrasidæ. Los eufausiáceos son unos pequeños crustáceos. Constituye el alimento preferido de algunos animales marinos. Por ejemplo la ballena, la raya y algunos tiburones. Se alimenta de … [Leer más...]
Intolerancia a la lactosa y el papel que tiene la lactasa
L&S.- La intolerancia a la lactosa es una condición que se da cuándo el intestino delgado no produce suficiente lactasa. Qué es la lactosa (con "o") La lactosa es el llamado «azúcar de la leche». Un disacárido contenido en la leche de los mamíferos. Se compone de glucosa y galactosa. Salvo que se indique lo contrario, todos los alimentos que contienen productos lácteos la … [Leer más...]
Cúrcuma – Esa especia que se confunde con el azafrán en algunos países
La cúrcuma como clave para una buena salud L&S.- La cúrcuma es muy conocida por ser el ingrediente principal del curry. Es una raiz originaria da la India, dónde es muy utilizada como especia. Se obtiene de la raíz Cúrcuma longa, la cual aporta curcumina. Es un rizoma muy parecido a la raíz del jengibre. Se diferencia mucho en el color. Al partirla, la pulpa tiene un … [Leer más...]
La vitamina C para la cara y cuello – Un antes y un después
¿La vitamina C para la cara? L&S.- La vitamina C para la cara y el cuello resulta ser uno de los grandes secretos contra la flaccidez. Tiene, de hecho, un papel preponderante en la formación del colágeno. Además de obtener firmeza en la piel del rostro y cuello, la vitamina C, mejora la densidad cutánea, optimizando la textura y apariencia. Un tratamiento de vitamina C … [Leer más...]
Superalimentos o alimentos Superfood ¿Sabemos qué son y para qué sirven?
L&S.- Los Superfood, Súper alimentos o como se denominan normalmente «superalimentos», son todos aquellos que por su naturaleza pueden cumplir un rol adicional al de alimentar. Primeramente deben aportar mucha cantidad de nutrientes por ración. Además, deben aportar pigmentos, antioxidantes, oligoelementos, fitoquímicos activos, etc. Vea «Súper alimento». Aparte de su … [Leer más...]
Una arritmia puede ser una reacción normal o una patología
¿Qué es realmente una arritmia? L&S.- Cuándo oímos la palabra «arritmia cardíaca» nos alarmamos. Sabemos que es algo que ocurre en nuestro corazón. Pero, ¿sabemos bien qué es?, ¿es grave?, ¿qué podemos hacer? Pues bien; en primer lugar debemos saber que una arritmia puede tener varios orígenes. Además, que hay más de un tipo de arritmia cardíaca y más de un tipo de … [Leer más...]
Mijo – Un cereal repleto de beneficios
Propiedades del mijo L&S.- El mijo o los mijos son uno de los cereales pequeños que destacan por su aporte de nutrientes como el hierro y el magnesio. A la vez, porque tienen propiedades remineralizantes. Son una familia de granos muy conocidos en la gastronomía asiática y africana. Pertenecen a un grupo de semillas denominadas «mijos». Se sabe poco de que son cereales … [Leer más...]
Cistitis o infección de orina – Un problema común para algunas personas
¿Qué es la cistitis? L&S.- La cistitis es el nombre dado a una inflamación aguda de la vejiga, sea causada por una infección, o no. El sufijo «itis» siempre hace referencia a una inflamación. En este caso, de la vejiga (en griego kisti). Causas de la cistitis Conocida también como «infección de orina», la cistitis puede tener diferentes orígenes. El más frecuente es por … [Leer más...]
Alimentación macrobiótica – Sepamos qué es
¿Qqué es la alimentación macrobiótica L&S.- La alimentación macrobiótica es la forma en que se alimentan quienes basan su vida en la filosofía macrobiótica. Es un tipo de doctrina con un conjunto de normas orientadas hacia una vida larga y saludable. Es parte de un sistema filosófico y practico que establece un principio oriental ancestral conocido por todas las filosofías … [Leer más...]
Ganoderma lucidium – Conocidísimo hongo de la medicina oriental
Hongo Ganoderma lucidium o reishi L&S.- El conocido hongo Ganoderma Lucidium es un tipo de hongo basidiomiceto. Pertenece a la familia de los Políporos. Su hábitat natural son los bosques montañosos húmedos y sombríos de Asia. Este hongo crece y se alimenta de los árboles. El ganoderma lucidium; también conocido como reishi; es un alimentos considerado medicina. La … [Leer más...]
¿Qué son los BCAA’s o aminoácidos ramificados?
Los BCAA o aminoácidos de cadena ramificada L&S.- BCAA son las siglas para Branched-Chain Amino Acids (aminoácidos de cadena ramificada), o simplemente aminoácidos ramificados. Este nombre lo reciben en conjunto 3 aminoácidos: leucina, isoleucina y valina. Además de ser ramificados (una característica química), son también, aminoácidos esenciales. En otras palabras, se … [Leer más...]
Beneficios y propiedades del ácido glutámico
L&S.- El ácido glutámico o glutamato es uno de los aminoácidos no esenciales cuyos beneficios aún son poco conocidos por la inmensa mayoría de la gente. Ácido glutámico – Propiedades El ácido glutámico, también conocido como glutamato, forma parte del grupo de los llamados aminoácidos no esenciales. Se trata realmente de uno de los aminoácidos que más abundan en el … [Leer más...]
¿Qué es la cavitación ultrasónica o lipoláser? Sus pros y sus contras
Lo que debe saber sobre la cavitación L&S.- La cavitación ultrasónica (también llamada «lipoláser»), es un tratamiento estético para acabar con la celulitis mediante ultrasonido. Estos son un tipo de ondas mecánicas. A diferencia de otros aparatos de estética, estos no trabajan mediante corrientes. Son ondas que se propagan en un medio líquido, cuya frecuencia siempre … [Leer más...]
Los suplementos de glucosamina y sulfato condroitina son muy conocidos
L&S.- Si usted es una de tantas personas con problemas articulares como por ejemplo, la osteoartritis seguro que habrá oído hablar de estos dos componentes presentes en suplementos de salud. A saber: la glucosamina y el sulfato de condroitina (Glucosamine and Chondroitin Sulfate). La osteoartritis es una dolorosa enfermedad causada por el desgaste de los cartílagos que hay … [Leer más...]
El aceite de palma y la actual polémica sobre sus efectos negativos en la salud
L&S.- El debate sobre los efectos negativos en la salud humana del aceite de palma (aceite de palma desnaturalizado) es un debate abierto desde hace algunos años. El principal argumento es la propia naturaleza de los ácidos grasos de los que está compuesto. Son básicamente grasas saturadas. ¿Es realmente malo para la salud el aceite de palma? Los ácidos grasos saturados … [Leer más...]
Extracto de mejillón de labio verde de Nueva Zelanda
¿Ha oído hablar alguna vez del mejillón de labio verde? ¿Sabe qué es el Lyprinol? L&S.- El Lyprinol es un antiinflamatorio poderosísimo. Un activo aislado del mejillón de labio verde de Nueva Zelanda. Este tipo de molusco contiene mucha cantidad de ácidos grasos y carotenoides. Resulta de gran valor para la salud, sobre todo en patologías cuya característica es la … [Leer más...]
