¿Qué es la fenilalanina?
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L&S.- El nombre Fenilalanina es un tanto complicado de recordar. Pero es un elemento nutricional muy importante presente de forma natural en el cuerpo. Se trata de un aminoácido esencial. Si no lo introducimos a través de la dieta, podemos sufrir carencias. Es importante saber que es un elemento que colabora con otras sustancias para realizar su trabajo. Principalmente la de controlar el apetito. También mejora la capacidad para memorizar y en el alivio del dolor crónico.
Sabemos que la juventud y la fuerza vital dependen directamente del equilibrio de los nutrientes. Este aminoácido actúa como un potente analgésico endógeno. Ayuda también a la producción de importantes sustancias químicas, como son por ejemplo la dopamina y la epinefrina. También interviene en la producción de endorfinas.
Entre otras muchas propiedades, la fenilalanina ayuda a:
- Producir noradrenalina en el cerebro.
- Incrementar los niveles de endorfinas.
- Controlar el apetito.
- Ayuda en la fatiga mental.
- Mejorar la capacidad de retener información.
- Controlar las depresiones. En este campo es un elemento nutricional muy valorado; de hecho, ayuda a mejorar sensiblemente el estado de ánimo.
- Disminuye la migraña.
- Reducir los dolores de espalda. También los dolores musculares y los dolores menstruales.
- Cooperar con el cuerpo en la formación de taurina y de insulina.
- Mejorar síntomas de Alzheimer.
- Producir colágeno.
- Regular el ritmo cardíaco.
Su carencia causa:
- Ritmo cardiaco alterado.
- Reacción y reflejos débiles.
- Enfermedades como fenilcetonuria y alcaptonuria.
Alimentos que aportan fenilalanina
Al ser un aminoácido, está presente en muchos de los alimentos proteicos. Por ejemplo en las carnes, los pescados y los lácteos. Son alimentos de consumo diario, por lo que si se cuida la dieta, la cantidad de fenilalanina será la óptima.
En cantidades adecuadas, la fenilalanina no causa efectos secundarios. Como mucho, puede llegar a ser laxante. El problema es cuándo su consumo resulta desmesurado. Suele ocurrirle mucho a los atletas. Cuándo estos toman muchos complementos deportivos pueden verse con un alto contenido de fenilalanina. Es debido a que muchos alimentos y suplementos alimentarios contienen este elemento; y la suma de varios, puede ser excesivo si además se adhiere a una dieta ya de por sí rica en proteínas.
Siempre lo recomendable es obtener estos elementos a través de la dieta. También se aconseja en forma de complemento cuándo se sabe o se sospecha que es pobre en nutrientes.
Alimentos que la contienen
- Huevos.
- Algunos cereales. Por ejemplo el germen de trigo y la avena.
- Algunos frutos secos.
- Soja.
- Pasta y sobre todo pasta integral.
- Pan integral.
Contraindicaciones y precauciones de tomar fenilalanina
- Ingerir más de 2,4 gr al día podría causar hipertensión, dolores de cabeza y ansiedad.
- Si toma antidepresivos o antihipertensivos no deberá tomar suplementos de fenilalanina. Consulte antes con con su médico.
- Si está embarazada, no consuma. Puede afectar al feto.
- Si sufre de fenilcetanuria, no debe tomarla de ninguna de las maneras. Es una enfermedad que impide que el organismo la metabolice.
- Las personas con patologías hepáticas o con problemas renales. Deberán comunicar a su médico que consumirán este aminoácido.
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